Gulerodssalat er en tilbehør, der smager lyst og sprængfyldt med godhed og smag. Strimlede gulerødder, ananas og rosiner smides i en simpel cremet dressing.
Dette friske alternativ til en klassiker coleslaw opskrift er en enkel ret, og en der kommer tilbage i stilen. Når du har prøvet denne gulerodssalatopskrift, vil du se hvorfor.
Det ser ud til, at gulerødder ofte overses som det centrale element i en ret, men det burde de ikke være. Vi bruger dem hele tiden! Fra glaserede gulerødder til ristede , de er billige og tilgængelige året rundt og holder sig i evigheder i den sprøde del af dit køleskab uden at miste deres sødme eller knas.
Sådan laver du gulerodssalat
Dette er en simpel ret at lave, især hvis du har en foodprocessor! Hvis du ikke har en foodprocessor, fungerer en ostehøvl helt fint!
Denne opskrift er så nem som overhovedet muligt:
hvad er den farligste hund i verden
- Riv gulerødder.
- Bland alle ingredienser i en røreskål og bland godt.
- Stil på køl i mindst en time, så smagen blander sig.
Ingredienser i gulerodssalat omfatter rosiner, creme fraiche, mayonnaise, ananas og et strejf af eddike. Vi bruger ananas på dåse, men hvis du har frisk ved hånden, så hak den fint og brug den! En dejlig og eksotisk variant er marokkansk gulerodssalat! I denne version ville du bruge citronsaft i stedet for eddike, et fed hakket hvidløg og spidskommen og kanel krydderier.
Sådan rives gulerødder
Dette er en opskrift, hvor en kniv alene ikke duer. Du skal helt sikkert have et riveblad af en slags for at få gulerødderne den helt rigtige blødgjorte konsistens.
Makuleringsblade findes på mandoliner , kasse rivejern og foodprocessorer.
- Drue salat - børnevenligt
- Ambrosia salat - min mors opskrift
- Millionær tranebærsalat - fantastisk til potlucks!
- Waldorf salat - en klassiker
- Watergate salat - min datters favorit
- ▢4 kopper revne gulerødder omkring 6 store
- ▢½ kop mayonnaise
- ▢⅓ kop creme fraiche
- ▢en spiseskefuld cider eddike
- ▢en kop rosiner
- ▢8 ounces stødt ananas let drænet
- ▢salt og peber efter smag
- Bland alle ingredienserne i en skål og bland det godt sammen.
- Stil på køl mindst 1 time før servering.
Strimlet gulerodssalat kan laves på forhånd, og rester holder sig i cirka tre dage i køleskabet. Jeg vil dog ikke fraråde at fryse det, da cremefraiche kan skilles og stivne.
Men gæt hvad? Du kan fryse rå revet gulerod! Bare læg enhver ubrugt portion i en plastikfrysepose, og den holder i op til fire måneder. Tilsæt den revne gulerod til supper, Kyllingegryderet , gryderetter og mere!
Flere opskrifter, du vil elske
job, der ansætter 16-årige
Revet gulerod og rosinsalat er en sød og krydret sideret, og fantastisk til at forbedre kødfulde hovedretter. Server den med noget saftigt og krydret, f.eks pulled pork grill , rotisserie kylling eller skinke .
5fra18stemmer ReviewOpskrift Cremet gulerodssalat
Forberedelsestid10 minutter Samlet tid10 minutter Serveringer8 portioner Forfatter Holly Nilsson Hvis du leder efter et tilbehør, der smager lyst og sprængfyldt med næring, vil du elske denne gulerodssalat.ingredienser
Instruktioner
Ernæringsoplysninger
Kalorier:210,Kulhydrater:25g,Protein:eng,Fed:12g,Mættet fedt:tog,Kolesterol:10mg,Natrium:146mg,Kalium:402mg,Fiber:3g,Sukker:7g,Vitamin A:10775IU,C-vitamin:7.4mg,Calcium:41mg,Jern:0,8mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSalat, tilbehør
