Glaserede gulerødder er et hurtigt tilbehør med en smøragtig brun farin glasur. Lidt sødt, lidt krydret og elsket af alle!
Denne hurtige gulerodsopskrift samles på få minutter på komfuret i kun én gryde, hvilket gør den til den perfekte grøntsag at servere sammen med en skinke middag eller endda med din yndlings svinekoteletter eller farsbrød !
En hurtig side
Gulerødder er en ingrediens, vi altid har ved hånden, og de er billige. De går med stort set alt fra svinekoteletter til taksigelsesmiddag.
- Dette er en billig fad med masser af smag .
- Den smøragtige, brun farin glasur bruger ingredienser du sandsynligvis har ved hånden .
- Den koger bare ind én ret hvilket betyder færre retter at vaske.
- Disse glaserede gulerødder er ikke bare lækre, de er også let at lave.
Sådan laver du glaserede gulerødder
Du kan bruge denne opskrift til at glasere enhver form for gulerødder fra almindelige, til babygulerødder eller endda havefriske. Havegulerødder er normalt mere møre og har brug for lidt mindre tid.
Baby gulerødder gem et par trin, fordi de allerede har den rigtige størrelse og skrællet, men at bruge hele gulerødder tager ikke meget længere tid.
- Kombiner gulerødder, vand og glasur ingredienser i en stegepande eller gryde ( ifølge opskriften nedenfor ).
- Lad det simre tildækket over medium høj varme, indtil de er møre, når de gennembores med en gaffel.
- Tag låget af og kog indtil glasuren tykner. Pynt med lidt persille, hvis du har lyst!
Valgfrie tilføjelser inkluderer en kvist frisk timian, et drys pekannødder eller endda citronsaft.
Du kan lave honningglaserede gulerødder ved at erstatte ahornsiruppen i denne opskrift med honning. Lyst eller mørkt brunt sukker vil fungere i denne opskrift, mørk har en smule mere smag.
Tips til et godt tilbehør
- Du kan bruge friske eller frosne, hele eller babygulerødder til denne opskrift.
- Sørg for, at gulerødderne har omtrent samme størrelse, så de koger jævnt, skær de tykkere ender i halve, hvis det er nødvendigt.
- Friske havegulerødder tilberedes hurtigere end købte gulerødder.
- Du kan lave glaserede gulerødder i mikroovnen. Læg gulerødder i et fad og tilsæt cirka 1/2' vand. Dæk til og mikroovn i 6-7 minutter eller indtil gulerødder er møre. Tilsæt glasuringredienserne og kog 1-2 minutter mere.
Har du rester?
Glaseret gulerod opskrift vil varer omkring 5 dage i køleskabet i en lufttæt beholder. Genopvarm rester af glaserede gulerødder i en stegepande, ovnen eller mikroovnen.
De kan spises afkølet og tilsættes salater også!
Flere gulerodsfavoritter
- Simpel ristede gulerødder – nemt og lækkert
- Cremet gulerodssalat er en fantastisk retro opskrift, sød og krydret alt i én.
- Brændte kartofler og gulerødder – en nem side til ethvert måltid
- Honningristede gulerødder karamelliser i ovnen (eller prøv en velsmagende version )
- Tilføj i for en solid side kartofler med gulerødder inden stegning
- Smørede dildærter og gulerødder er en klassisk kombination og smager frisk.
4,94fra31stemmer ReviewOpskrift Smøragtige glaserede gulerødder
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringerto kopper ForfatterSamantha Glaserede gulerødder er en smagfuld tilbehør, der er så enkel at lave! Denne opskrift kan fordobles for at brødføde en skare.ingredienser
- ▢en pund gulerødder skæres i ½' x 2' stave
- ▢½ kop vand
- ▢to spiseskefulde lys brun farin tæt pakket
- ▢1 ½ spiseskefulde smør
- ▢en spiseskefuld ren ahornsirup*
- ▢¼ teskefuld salt plus yderligere efter smag, efter behov
- ▢friskkværnet sort peber at smage
Instruktioner
- Kombiner gulerødder, vand, brun farin, smør og ahornsirup i en stegepande over medium varme.
- Rør af og til, indtil smørret er smeltet. Øg varmen til medium/høj og bring i kog.
- Reducer varmen til at simre, læg låg på og kog i 8-10 minutter, eller indtil gulerødder lige er ved at blive møre, når de gennembores med en gaffel.
- Tag låget af og fortsæt med at koge ved høj temperatur, indtil vandet er fordampet og gulerødderne er belagt med glasur.
- Smag til med salt og peber og server lun.
Opskriftsnoter
*Mens jeg anbefaler at bruge ahornsirup, men du kan erstatte honning i stedet for eller udelade det helt til brune sukkerglaserede gulerødder. Du kan bruge friske eller frosne, hele eller babygulerødder til denne opskrift. Sørg for, at gulerødderne har omtrent samme størrelse, så de koger jævnt, skær de tykkere ender i halve, hvis det er nødvendigt. Friske havegulerødder tilberedes hurtigere end købte gulerødder. Du kan lave glaserede gulerødder i mikroovnen. Læg gulerødder i et fad og tilsæt ca. 1/2' vand. Dæk til og mikroovn i 6-7 minutter eller indtil gulerødder er møre. Tilsæt glasuringredienserne og kog 1-2 minutter mere.Ernæringsoplysninger
Kalorier:227,Kulhydrater:37g,Protein:eng,Fed:8g,Mættet fedt:5g,Kolesterol:22mg,Natrium:549mg,Kalium:560mg,Fiber:6g,Sukker:28g,Vitamin A:31540IU,C-vitamin:5.9mg,Calcium:93mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
