Sprøde på ydersiden og luftige indeni, ristede kartofler er en nem sideret, der passer til stort set ethvert måltid!
Tilføj dine yndlingskrydderier baseret på, hvad der er i dit krydderiskab, eller hvilke urter, der vokser i din have!
Hvorfor vi elsker denne opskrift
Disse ovnstegte kartofler er meget nem at lave , så du kan få et lækkert tilbehør med minimalt arbejde!
hvor hurtigt efter døden er begravelsen
Du kan bruge tørrede krydderurter, men hvis du har friske ved hånden, så brug dem! Jeg synes, at den høje temperatur kan få frisk hvidløg til at brænde, så ristede kartofler er et af de eneste steder, jeg virkelig godt kan lide at bruge hvidløgspulver i stedet for friske.
Vær gerne kreativ med krydderierne på disse nemme ovnkartofler, de passer godt til stort set alt !
Hvilken slags kartofler skal man bruge
For at være helt ærlig, kan du bruge ENHVER form for kartoffel til stegning, inklusive rødt skind, rødbrun, Yukon guld og endda søde kartofler .
digt til min søn fra mor
At skrælle eller ikke at skrælle? Selvom du kan skrælle kartofler før stegning, behøver du bestemt ikke skrælle dem! Jeg er personligt vild med smagen af skindet fra rødbrun eller Idaho-kartofler, og jeg elsker også udseendet og farven på røde kartofler!
Hvis du bruger små kartofler, kan du skære dem i halve, eller hvis de er bittesmå, kan du bare give dem et lille stik med en gaffel eller kniv, før de bages, så dampen kan slippe ud.
Sådan steges kartofler
Så meget som jeg elsker To gange bagte kartofler , at lave ovnstegte kartofler er så utroligt simpelt, at det er mit tilbehør!
Min mor lærte mig at lægge skære kartofler i blød, hvis tiden tillader det, dette fjerner noget af stivelsen og hjælper dem med at blive sprøde, mens de er luftige indeni. Sørg for at tørre dem godt inden du tilføjer olivenolien, så de steger i stedet for damp!!
- Forvarm ovnen til en meget varm temperatur.
- Bages ved 350°F i 45-50 minutter.
- Bages ved 375°F i 35-40 minutter.
- Bages ved 400°F i 30 minutter.
- Bages ved 450°F i 20-25 minutter.
-
- creme fraiche (eller endda græsk yoghurt for et sundt twist)
- purløg eller løg
- bacon stykker
- cheddar ost
- Den BEDSTE kartoffelmos
- Gratinerede kartofler
- Fyldt to gange bagt kartoffelgryde
- Indlæste kartoffelmos kager
- Opskrift på flossede kartofler
- ▢to pund røde eller gule skrællede kartofler
- ▢to spiseskefulde olivenolie
- ▢en teskefuld hvidløgs pulver
- ▢3 spiseskefulde friske krydderurter hakket (rosmarin, persille, timian, basilikum)
- ▢½ teskefuld paprika
- ▢at smage groft salt og peber
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Skrub kartofler (skræl dem ikke). Skær i 1 tern.
- Hvis tiden tillader det, læg kartoflerne i blød i koldt vand i op til 1 time. (Dette fjerner stivelse og giver en mere luftig kartoffel). Dræn og tør kartoflerne efter behov.
- Smid kartofler, olivenolie, krydderurter og krydderier
- Læg på en bageplade og bag i 30-35 minutter, indtil de er brune og møre.
frugtagtig cocktails bestilles på en bar
Hvor længe skal man stege
Det fantastiske ved at lave ristede kartofler er, at du kan stege dem ved stort set alle temperaturer, og de er meget hurtigere at bage end Bagte kartofler . Jeg synes, at en højere temperatur giver de bedste resultater for et sprødt ydre og et luftigt indre.
Hvilken temperatur skal man stege kartofler
Jeg rister oftest kartofler ved 425°F, da jeg elsker, hvordan det bliver sprødt udenpå. Alt efter hvad du ellers skal i ovnen, kan du tilberede kartofler ved en lavere temp, hvis det er nødvendigt (men du kan have brug for længere bagetid).
Følgende kogetider er for 1' kartoffeltern:
Har du rester?
Rester er gode genopvarmede i en bradepande eller i ovnen. De er perfekte i en omelet eller for en god genvej til morgenmad hash , som hashbrowns eller i gryderetter!
Kan du fryse stegte kartofler? Ja! Selvom de ikke er noget, du ville tænke på at fryse, fryser de faktisk godt! Jeg lægger dem i en frysepose og genopvarmer enten i ovnen (eller brødristerovnen) i en bradepande på komfuret. Jeg tilføjer dem bare til gryden sammen med Ovnbagte kyllingebryst til et nemt aftensmåltid!
Server disse stegte kartofler med...
Eller tilføj toppings:
hvad skal jeg gøre, når stenbukken trækker sig væk
Yndlings kartoffel opskrifter
Kunne du lide disse ovnstegte kartofler? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,99fra282stemmer ReviewOpskrift Nem ovnstegte kartofler
Forberedelsestiden time 5 minutter Kogetid30 minutter Samlet tiden time 35 minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Ovnstegte kartofler er en nem sideret, der passer til stort set ethvert måltid!ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
Brug enhver kombination af urter, du ønsker. Tørre krydderier/urter kan erstattes, brug 1-2 tsk tørre krydderurter i stedet for friske. Enhver form for kartofler vil fungere i denne opskrift, og skrælning af kartofler er valgfrit.Ernæringsoplysninger
Kalorier:147,Kulhydrater:24g,Protein:tog,Fed:4g,Natrium:27mg,Kalium:687mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:10IU,C-vitamin:13mg,Calcium:femtenmg,Jern:1.1mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
