Baconindpakket kødbrød siger hjemmelavet comfort food som ingen anden. Dette nemme måltid er et twist på en traditionel opskrift på kødbrød , ved at pakke den ind i bacon og pensle den med en lækker klistret kødbrødsglasur!
Fugt og smagfuldt, dette er den ultimative komfortmad!
Baconindpakket kødbrød
Meatloaf er praktisk talt synonymt med amerikansk køkken og hører til i enhver koks repertoire. En traditionel opskrift på kødbrød er lavet med krydret hakkebøf kombineret med æg og brød eller kiks som bindemiddel, derefter formet til et brød og bagt.
Og vi ved alle, at alt er bedre med bacon fra baconindpakket kylling til Bacon indpakket asparges ! I dette tilfælde pakkes en saftig kødbrød ind for at forbedre smagen og holde kødet lækkert fugtigt.
Sådan laver du baconindpakket kødbrød
Nemt baconindpakket frikadell kommer hurtigt sammen, især hvis du ikke er bange for at blande det med hænderne! Denne opskrift er samlet i 3 nemme dele.
Start med glasuren:
hvordan man svarer tilbage på et telefoninterviewstilbud
- Pisk ketchup- og chilisauceglasuren sammen og stil til side.
Lav en kødbrød:
- Hak løg og grøn peber i tern.
- I en stor røreskål kombineres alle ingredienser undtagen bacon og glasur.
- Kom blandingen i en gryde og form til et brød (jeg kan godt lide at bruge en rist med et lille stykke bagepapir, så fedtet kan dryppe af).
Pak med bacon og bag:
- Pensl med glasur, pak brødet ind med bacon, dæk top og sider og læg enderne i.
- Pensl igen med glasuren og bag.
Sørg for at lade dit kødbrød hvile mindst 15 minutter efter at det er taget ud af ovnen, så det skæres pænt uden at falde fra hinanden.
er sød rødvin godt for dig
Tider og temperaturer
Kødbrød er lavet med rå hakket oksekød og æg, så sørg for at tilberede det gennemstegt. En 2lb baconindpakket frikadelle skal bruge omkring 60-70 minutter ved 375°F (en 3lb frikadsbrød har brug for tættere på 80-90 minutter).
For de bedste resultater og sikkerhed skal du bruge en kød termometer og kontroller, at kødbrødet, som alle andre hakkebøfsopskrifter, når en indre temperatur på 160°F.
Har du rester?
Jeg elsker at lave ekstramateriale hver gang jeg laver en god opskrift på kødbrød . Rester giver et hurtigt måltid eller en perfekt sandwich.
Køleskab: Baconindpakket frikadelle holder sig omkring 3-4 dage i køleskabet. Det kan genopvarmes i ovnen eller endda mikroovnen.
Fryser: Du kan roligt fryse rester, når de er afkølet. Jeg foretrækker at fryse i individuelle skiver for at gøre det nemt at genopvarme og servere.
Stjernesider
Kødbrød er den perfekte hovedret til et solidt kød- og kartoffelmåltid. Server den med:
- Perfekt kartoffelmos
- Skallede kartofler
- Grønbønnegryde
- Hjemmelavet Mac og ostegryde
- Nem ovnstegte kartofler
5fraellevestemmer ReviewOpskrift Baconindpakket kødbrød
Forberedelsestidfemten minutter Kogetiden time tyve minutter Samlet tiden time 35 minutter Serveringer8 Forfatter Holly Nilsson Denne nemme baconindpakkede frikadelle er penslet med en syrlig ketchup og chilisauceglasur og er en af de bedste måder at tilberede hakket oksekød på.ingredienser
- ▢en lille løg fint skåret
- ▢to æg
- ▢¼ kop mælk
- ▢½ grøn peber fint skåret
- ▢en kop kiks krummer knust
- ▢en teskefuld Italiensk krydderi
- ▢½ teskefuld hver salt og peber eller efter smag
- ▢en teskefuld tør sennep
- ▢en spiseskefuld Worcestershire sauce
- ▢to pund hakket oksekød
- ▢¼ kop frisk persille hakket
- ▢8-10 skiver bacon
Kødbrød glasur
- ▢⅓ kop ketchup
- ▢⅓ kop chili sauce
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Bland ingredienserne til glasuren. Sæt til side.
- Kog løg over medium varme i 1 spsk olivenolie 5 minutter eller indtil de er møre (dette trin er valgfrit, men giver en mildere løgsmag). Afkøl helt.
- Kombiner løg, æg, mælk, grøn peber, kikskrummer, krydderier, Worcestershire sauce, ¼ kop glasur og oksekød i en stor skål.
- Beklæd en bradepande med kanter med folie og top med metalrist. Tilføj et stykke bagepapir, bare lidt større, end dit kødbrød bliver.
- Form oksekød til et 9x5' brød og læg det på pergamentet. Pensl med glasur.
- Pak frikadellerne ind med bacon og stikk enderne ind under bunden af brødet. Pensl brødet med glasurblandingen og bag 45 minutter.
- Pensl igen med glasur og bag yderligere 30 minutter, eller indtil kødbrød når 160°F.
- Hvil 15 minutter før udskæring.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:335,Kulhydrater:12g,Protein:30g,Fed:17g,Mættet fedt:6g,Kolesterol:126mg,Natrium:716mg,Kalium:598mg,Fiber:eng,Sukker:5g,Vitamin A:395IU,C-vitamin:11.6mg,Calcium:52mg,Jern:3.8mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteHovedret
