Dampede gulerødder er en perfekt simpel tilbehør til travle hverdage!
Dampede gulerødder er farverige og naturligt søde, og de tilføjer et boost af ernæring til ethvert måltid! Denne opskrift er utrolig nem at lave og god til stort set alt!
Enkelt tilbehør
Dampede friske gulerødder smager så meget bedre end frosne eller dåse!
De er overkommelige og vanvittigt nemme at forberede. Du kan købe poser med babygulerødder, hvilket betyder, at der bogstaveligt talt ikke er nogen forberedelse overhovedet til denne opskrift!
Sidst men ikke mindst er dampede gulerødder et godt fortykningsmiddel og naturligt sødemiddel i saucer og supper (jeg tilføjer dem til marinara i stedet for sukker).
ingredienser
GULERØDDER Denne enkle opskrift kræver gulerødder. Brug havegulerødder, babygulerødder, almindelige købmandsgulerødder! Hvis gulerødderne er rigtig tykke, skærer jeg dem i halve på langs.
KRYDDER Smør, salt og peber tilsættes til disse dampede gulerødder. Prøv hvidløgssmør, italienske krydderier eller paprika for et kick (eller en smule brun farin, hvis du har lyst)!
Sådan dampes gulerødder
Med minimal indsats kan dette lækre tilbehør være klar til brug på få minutter!
gratis mad libs, der kan udskrives, til mellemskoleelever
Sådan dampes gulerødder på komfuret
- Læg en damperkurv med gulerødder i en gryde med vand under kurven.
- Bring vandet i kog og dæk gryden.
- Lad gulerødder dampe sammen i henhold til opskriften nedenfor.
- Fjern gulerødder og vend med smør og krydderier.
Sådan mikroovner du gulerødder
- Placer forberedte gulerødder i en skål, der tåler mikrobølgeovn, med ¾ kop vand.
- Dæk med køkkenrulle eller plastfolie. Prik huller over toppen af plastfolien for at lade damp slippe ud.
- Kog ved høj temperatur i 3 minutter ad gangen, eller indtil gulerødderne er møre, cirka 9-12 minutter i alt.
Rester
- Opbevar dampede gulerødder i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- Varm dem op i mikroovnen.
- Eller tilføj rester til suppe eller gryderet (tilsæt lige inden servering, så de ikke bliver overkogte).
- Mos resterne og tilsæt dem mosede søde kartofler , eller endda til kartoffelmos .
Har du lavet disse dampede gulerødder? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
Har du gulerødder?
- Opskrift på cremet gulerodssuppe
- Cremet gulerodssalat
- Nem ovnstegte gulerødder
- Gulerods Bananbrød
- Glaserede gulerødder
5fra3stemmer ReviewOpskrift Dampede gulerødder
Forberedelsestid5 minutter Kogetid10 minutter Samlet tidfemten minutter Serveringer4 Forfatter Holly Nilsson Disse dampede gulerødder er møre og krydres blot med smør, salt og peber.ingredienser
- ▢en pund gulerødder (ca. 5 mellemstore gulerødder)
- ▢to spiseskefulde smør
- ▢salt peber at smage
Instruktioner
- Skær gulerødder i stave 2' lange og ½' tykke (eller brug babygulerødder).
- Læg gulerødder i en dampkoger. Tilsæt vand til bunden af en gryde, så det er under dampkogerkurven, cirka 1 kop.
- Bring det i kog, reducer varmen til et simre og læg låg på. Lad gulerødder dampe i 8-11 minutter, eller indtil de er møre-sprøde.
- Vend gulerødder med smør, salt og peber. Serveres varm.
Opskriftsnoter
Sørg for, at vandet ikke fordamper under tilberedning, tilsæt mere, hvis det er nødvendigt.Damp er meget varm, vær forsigtig, når du fjerner låget efter dampning. Friske eller babygulerødder tilberedes hurtigere, mens butikskøbte gulerødder kan have brug for et par minutter ekstra.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:97,Kulhydrater:elleveg,Protein:eng,Fed:6g,Mættet fedt:4g,Kolesterol:femtenmg,Natrium:128mg,Kalium:363mg,Fiber:3g,Sukker:5g,Vitamin A:19119IU,C-vitamin:7mg,Calcium:37mg,Jern:enmg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteTilbehør
