Rejesalat

De Bedste Navne Til Børn

Når det varmere vejr nærmer sig, Rejesalat vil være en fabelagtig let entré at tilføje til din go-to opskriftsamling. Der er ikke noget helt så forfriskende og velsmagende end en frokost med rejesalat på en bund af sprød salat. Server den med saltholdige kiks og et iskoldt glas hvidvin (eller bløde ), som Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc.





hvad betyder poke på facebook

Rejesalat i en croissant på en hvid tallerken

Rejesalatdressing

Den rejesalatdressing, vi bruger her, kalder på Old Bay-krydderi, citronsaft, frisk dild og dijonsennep. Denne kombination af smag producerer en kold rejesalatopskrift med et pift, som din familie vil elske.



Old Bay er en saftig krydderiblanding, som alle bør have i deres skab. Den er sammensat af mange urter og krydderier og er den typiske skaldyrskrydderi, der forbedrer enhver seafood chowder eller skaldyrsret.

Rejesalat serveret over grønt på et hvidt fad



Sådan tilberedes rejer til salat

Min favoritgenvej til denne opskrift er at købe en rejering, når de er på udsalg, og når der dukker gæster op, hakker jeg simpelthen rejerne!

Skal du tilberede rejerne, tager det næsten ingen tid overhovedet. Du kan se, hvornår hver reje er færdig, fordi de bliver lyserøde og krøller sammen. Du kan endda tilberede rejer direkte fra fryseren uden behov for optøning! Sådan tilbereder du frosne rejer

  1. Bring omkring tre liter vand i kog.
  2. Hæld de frosne rejer, skræller og det hele i.
  3. Vent til vandet koger igen. Det vil tage omkring 4-5 minutter.
  4. Kog derefter rejerne yderligere to-fire minutter, alt efter hvor store de er. Kog ikke for meget! Dræn og lad afkøle, og skræl derefter.

Sådan laver du grillet rejesalat: start med at bruge optøede jumborejer og lad skrællen blive på. Pensl med olie og grill i cirka 2 minutter på en side på den køligere side af grillen. Lad rejerne køle af, pil og hak dem derefter groft til salat. Hvis det er små rejer, kan du lade dem være hele og lave en meget simpel reje med salat ved at drysse dem over hakket romaine eller andet grønt, du har ved hånden.



Ingredienser til rejesalat i en klar glasskål, før de blandes sammen

Sådan laver du rejesalat

For at lave rejesalat skal du starte med at koge dine rejer og lade dem blive kølige nok til at skrælle.

  • Hak rejerne groft i ensartede stykker og skær æggene fint.
  • I en røreskål blandes rejer og æg med de hakkede grønne løg, selleri og andre ingredienser.

Det er alt, hvad der er til det! Hvis du vil, kan du tilføje hakket avocado til en lækker avocado-rejesalat.

Omrøring af rejesalat i en klar glasskål med en sølvske

Server denne nemme rejesalat over en salatseng for at lave en fantastisk lav kulhydrat/keto-indstilling! Få denne kolde rejesalatopskrift til at strække sig for at brødføde en folkemængde ved at tilføje noget rotini pasta for en mere substantiel fyldning rejepastasalat !

For en super lækker rejesalatsandwich, brug croissanter skåret igennem vandret eller læg den højt på frisk hjemmebagt brød.

Flere rejefavoritter

Rejesalat serveret over grønt på et hvidt fad 4,94fra46stemmer ReviewOpskrift

Rejesalat

Forberedelsestid10 minutter Kogetid5 minutter Samlet tidfemten minutter Serveringer4 portioner Forfatter Holly Nilsson Efterhånden som det varmere vejr nærmer sig, vil rejesalat være en fabelagtig let entré at tilføje til din foretrukne opskriftssamling.

ingredienser

  • en pund mellemstore rejer kogt, skrællet og afkølet
  • to stilke selleri i tern
  • en grønt løg fint skåret
  • to hårdkogte æg fint skåret
  • ½ lang engelsk agurk fint skåret
  • en spiseskefuld frisk dild
  • en spiseskefuld frisk citronsaft
  • ½ kop mayonnaise
  • ½ teskefuld Old Bay Krydderi
  • 1 ½ teskefuld kornet dijonsennep
  • salt og peber efter smag

Instruktioner

  • Hak rejer i små stykker.
  • Bland alle de resterende ingredienser i en skål og bland det godt sammen.
  • Server over salat, på en croissant eller med tortillachips.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:355,Kulhydrater:3g,Protein:27g,Fed:25g,Mættet fedt:4g,Kolesterol:390mg,Natrium:1128mg,Kalium:229mg,Sukker:eng,Vitamin A:305IU,C-vitamin:8.3mg,Calcium:191mg,Jern:3mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

Rutefisk, salat

Caloria Calculator