Italiensk pastasalat

Italiensk pastasalat er en af mine yndlings kolde pastasalatretter! Friske og farverige grøntsager, ost, salami og italiensk vinaigrette slynges sammen med din yndlingspasta for at skabe en uforglemmelig ret til næsten enhver sommerbegivenhed.

Pasta salater er en af mine go-to potluck retter fra let og frisk Græsk pastasalat til en lækker Caesar Pasta Salat og selvfølgelig min berømte Dild Pickle Pasta Salat ! Ikke alene elsker alle dem, men pastasalater er super nemme at lave, og de er endnu bedre, når de laves i forvejen!

hvordan man får gelblæk ud af tøjet

Italiensk pastasalat i en glasskål

Potluck Perfekt Pasta Salat

Når sommeren ruller rundt, ser vi altid ud til at være på vej til grillfester, potlucks og terrassefester. Jeg bliver selvfølgelig altid bedt om at medbringe en stor kande Klassiske mojitos (det er den drink, jeg er kendt for), men jeg medbringer næsten altid en kold pastasalat opskrift også med! Denne italienske pastasalatopskrift er et rigtig sjovt twist på en klassisk pastasalat, fordi den er fyldt med så mange lækkerier. Den rejser godt og passer til stort set alt.

Store dristige smage

Denne nemme pastasalatopskrift er fyldt med smag, du kan tilføje dine egne foretrukne italiensk-inspirerede ingredienser; Artiskokker i tern og soltørrede tomater er også gode tilføjelser!
Ingredienser til pastasalat:

Fed smag:ost, spegepølse, oliven og italienske krydderier tilføjer en stor punch af smag Crunch:Peberfrugt tilføjer fantastisk til farve, knas og smag Grøntsager:Jeg elsker de saftige tang tomater tilføje, smid nogle agurker eller andre grøntsager, du har ved hånden

Italiensk pastasalat i en hvid skål

Nudler til pastasalat

Tre-farvet rotini gør et fantastisk stykke arbejde med at holde osten og den italienske dressing i sprækkerne for maksimal smag, men du kan bruge skaller, eller hvilke mellemstore nudler, du tilfældigvis har ved hånden!

Kog pastaen al dente, så den ikke er grødet, og den holder godt til dressingen.

Tips til at lave den perfekte italienske pastasalat

Skær dine grøntsager småt:Hvis du skærer dine grøntsager i stykker lidt mindre end mundrette, sikrer du, at du får en smag af alt i hver bid! Lad være med at overkoge dine nudler:Overkogning vil give en grødet pastasalat, da syrerne fra dressingen vil nedbryde stivelsen længere. Chok dine nudler, når de er kogt al dente i koldt vand for de bedste resultater! Afkøl din pasta, inden du tilføjer toppings:Du vil ikke begynde at tilberede dine grøntsager, mens du smider alt sammen! Lad din pastasalat stå, før du serverer den:Dette giver dressingen en chance for virkelig at gennemsyre dine grøntsager og pasta, hvilket resulterer i en mere smagfuld og lækker italiensk pastasalat! Hold det farverigt:Hvis du tilføjer nogle ekstra grøntsager, du har ved hånden, så hold din pastasalat sjov og farverig! Jeg elsker at tilføje ting som artiskokker, strimlede gulerødder, soltørrede tomater, peberfrugter osv.

Italiensk pastasalat med skeer i en klar skål

Italiensk pastasalatdressing

For at gøre denne opskrift hurtig og nem bruger jeg en italiensk dressing på flaske, men selvfølgelig hjemmelavet Italiensk dressing er fantastisk, hvis du har ingredienserne ved hånden.

Kom videre... Det bedste ved denne pastasalatopskrift er, at den bliver bedre, når den sidder og smagene blander sig! Det er den perfekte sideret til at lave frem, det tager kun 20 minutter at tilberede. Hvad kunne være bedre end det?

Som dette Italiensk pastasalat sidder i køleskabet, virker syrerne i dressingen faktisk for at hjælpe med at nedbryde stivelsen i pastaen og proteinerne i grøntsagerne, hvilket resulterer i en mere smagfuld og mør pastasalat (så sørg for ikke at overkoge dine nudler)!

Lave Hjemmelavet italiensk dressing kombinere følgende :

legetøj til tots 2020 tilmeld dig

1/2 kop vegetabilsk olie (eller brug halvdelen olivenolie, halvdelen vegetabilsk olie)
3 spsk rødvinseddike (eller din favorit)
1 tsk dijonsennep
1/2 tsk italiensk krydderi
1 tsk sukker
salt og peber efter smag

Favorit Pasta Salat Opskrifter

4,99fra227stemmer ReviewOpskrift

Italiensk pastasalat

Forberedelsestidfemten minutter Kogetidfemten minutter Chill tidto timer Samlet tidto timer 30 minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Mør pasta, saftige tomater, sprøde peberfrugter, salami og mozzarellaost er smidt i en italiensk dressing til den perfekte anretning.

ingredienser

▢16 ounces trefarvet rotini
▢8 ounces salami hakket
▢en kop Italiensk vinaigrettedressing købt eller hjemmelavet
▢en kop mozzarella ost terninger
▢en pint druetomater halveret
▢½ kop skivede sorte oliven
▢½ grøn peberfrugt i tern
▢½ orange peberfrugt i tern
▢½ rød peberfrugt i tern
▢⅓ kop rødløg i tern
▢⅓ kop parmesan ost strimlet
▢3 spiseskefulde frisk persille hakket
▢½ teskefuld Italiensk krydderi
▢salt peber at smage

Instruktioner

Kog pasta al dente efter pakkens anvisning. Skyl under koldt vand.
Bland alle ingredienser i en stor skål. Kast for at kombinere.
Stil på køl mindst 2 timer før servering.

Opskriftsnoter

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Rør godt rundt i resterne og tilsæt eventuelt mere dressing for at friske smagen op.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:325,Kulhydrater:3. 4g,Protein:13g,Fed:femteng,Mættet fedt:5g,Kolesterol:24mg,Natrium:818mg,Kalium:314mg,Fiber:tog,Sukker:5g,Vitamin A:855IU,C-vitamin:24mg,Calcium:104mg,Jern:enmg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RutePasta, salat, tilbehør Madamerikansk, italiensk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .

Genopret denne super sommersalat!