Fluffy hjemmelavet vaffelopskrift

De Bedste Navne Til Børn

Det her Hjemmelavet vaffelopskrift bruger bare en håndfuld ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden!





Sprøde på ydersiden, luftige på indersiden, disse vafler er lækre dryppet med smeltet smør og sirup. Den perfekte start på enhver weekendmorgen!

en tallerken vafler med sirup og smør



Er pandekageblanding det samme som vaffelblanding?

Dejen i denne vaffelopskrift er ikke den samme som pandekagedej.

21 spørgsmål at stille din bf

Vaffeldej bruger mere æg (plus vi pisk hviderne separat og folder dem ind) for at få de mest luftige vafler nogensinde! Det ekstra æg i en vaffeldej gør en sprødt ydre omgiver en fugtig luftig inderside med masser af luftlommer.



Selvom du helt sikkert kan tilberede pandekagedej i dit vaffeljern, vil de ikke have den samme tekstur eller smag, som klassiske vafler har. Pandekageblanding eller a pandekage opskrift vil være en smule tættere og vil ikke have den samme tekstur på ydersiden.

Ingredienser til hjemmelavede vafler på træplade

symptomer på en hund i varme

Hemmeligheden bag ekstra bløde vafler

Hvis du vil have ekstra luftige vafler med et sprødt ydre, er der et simpelt trick. Det vil kun tilføje ca to- 3 minutter til forberedelsestiden, så det er helt besværet værd.



For ekstra luftige vafler skal du skille æggehviderne fra hinanden og piske dem, indtil der dannes stive toppe. Fold dem i dejen. Dette trin tager kun et par minutter og gør en stor forskel. Hvis du mangler tid, kan du springe dette trin over, men jeg kan varmt anbefale det!

piskede æggehvider for ekstra luftige vafler

Sådan laver du vafler

Denne lette, luftige hjemmelavede vaffelopskrift er nem og tager kun få minutters forberedelse. De rosende anmeldelser vil gøre det værd at piske æggehviderne!

  1. Skil æggene fra hinanden og pisk æggehviderne stive. ( Valgfrit men anbefales ). Dette ekstra trin gør denne opskrift ekstra luftig sammenlignet med andre vaffelopskrifter.
  2. Bland tørre og våde ingredienser (ifølge opskriften nedenfor). Vend piskede æggehvider i.
  3. Hæld dejen i en varm vaffel jern og kog indtil let brunet og sprødt, cirka 5 minutter.

Server med dine yndlings toppings. Nogle vaffelbryggere har bare en slukket og tændt, men andre kræver en temperatur. Hvis din vaffelmaskine kræver en temperatur, skal du tilberede vaflerne ved 400°F for at få en flot brun på ydersiden.

blande vaffeldej i en skål

hvornår blev vaskemaskinen opfundet

At holde varmen

Denne vaffelopskrift er fantastisk til en mængde og kan nemt fordobles eller tredobles. Hold vafler varme i ovnen, efterhånden som du laver flere portioner, så alle kan spise på samme tid (og lave ovn bacon at holde varmen på samme tid også)!

Forvarm ovnen til 225°F og sæt en bradepande i ovnen. Når vaflerne er færdigstegte, læg dem på bradepanden, så de holder sig varme, mens du laver de resterende vafler.

Tips til de bedste vafler

  • Du kan springe trinnet med at adskille ægget og piske hviderne over, men det gør virkelig disse vafler fantastiske.
  • Bland ikke dejen for meget, den skal være en lille smule klumpet.
  • Forvarm din vaffelmaskine og olie let med vegetabilsk olie. Madlavningsspray anbefales ikke, da det kan forårsage klæbrige rester.
  • Kom nok dej til, så vaflen er næsten fuld, den løber en lille smule ud til kanterne.

Hjemmelavede vafler koges på en bageplade

hvordan man skal håndtere familiemedlemmer, der ignorerer dig

Vores yndlings vaffel toppings

Vafler er utroligt alsidige og imødekommende til så mange forskellige toppings. De kan serveres som brød i et sovsrigt måltid (som en varm kalkunsandwich) eller som dessert.

Lav madrester foran og genopvarm

Bland noget ekstra dej, fordi vafler opbevares godt i køleskabet eller fryseren og er nemme at genoplive i mikrobølgeovnen, brødristeren eller ovnen til hurtig morgenmad eller endda snacks.

  • At lagre: Afkøl helt inden opbevaring i fryseposer eller -beholdere. De holder op til to uger i køleskabet og op til fire-seks måneder i fryseren.
  • For at genopvarme:Bare fjern så mange, som du har brug for, og sæt dem direkte ind i toasterovnen på medium eller let indstilling, indtil de er gennemvarme. De kan nemt brænde på, så hold øje med dem.

Lækker morgenmadsmuligheder

Kunne du lide denne vaffelopskrift? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!

en tallerken vafler med sirup og smør 4,94fra383stemmer ReviewOpskrift

Fluffy hjemmelavet vaffelopskrift

Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Intet slår dem for hjemmelavet komfort og få børnene eller weekendgæsterne til at føle sig specielle.

Udstyr

ingredienser

  • to kopper mel
  • en spiseskefuld bagepulver
  • ½ teskefuld salt
  • to spiseskefulde sukker
  • to æg delt op
  • 1 ⅔ kop mælk
  • kop smeltet smør eller olie

Instruktioner

  • Forvarm vaffeljernet efter producentens anvisninger.
  • Kom mel, bagepulver, sukker og salt i en skål. Pisk for at kombinere.
  • I en lille skål blandes æggeblommer, mælk og smør. Sæt til side.
  • I en separat skål piskes æggehvider med en røremaskine på medium høj hastighed, indtil der dannes stive toppe. *se note
  • Tilføj æggeblommeblandingen til melblandingen og rør for at kombinere. Vend æggehvider i.
  • Kom store skefulde på smurt vaffeljern, luk låget og kog i cirka 3-5 minutter.

Opskriftsnoter

At piske æggehviderne og folde dem i giver de mest luftige vafler. Denne opskrift kan også laves uden at piske æggehviderne. Hvis du ikke piskes æggehviderne, skal du reducere mælken til 1 1/2 kopper og tilføje hele æg til smørblandingen. For at holde varmen, hvis du laver batches Forvarm ovnen til 225°F og sæt en bradepande i ovnen. Når vaflerne er færdigstegte, læg dem på bradepanden, så de holder sig varme, mens du laver de resterende vafler. Kærnemælksvafler For at lave kærnemælksvafler skal du reducere bagepulver til 1 1/2 tsk og tilsætte 1/2 tsk bagepulver. Erstat mælk med kærnemælk. Tips til de bedste vafler
  • Bland ikke dejen for meget, den skal være klumpet.
  • Forvarm vaffelmaskinen og olie let med vegetabilsk olie. Brug ikke madlavningsspray.
  • Kom nok dej i jernet, så vaflen er næsten fuld, den løber en lille smule ud til kanterne.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:308,Kulhydrater:40g,Protein:8g,Fed:13g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:85mg,Natrium:336mg,Kalium:365mg,Fiber:eng,Sukker:8g,Vitamin A:523IU,Calcium:186mg,Jern:tomg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteMorgenmad

Caloria Calculator