Det her Hjemmelavet vaffelopskrift bruger bare en håndfuld ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden!
Sprøde på ydersiden, luftige på indersiden, disse vafler er lækre dryppet med smeltet smør og sirup. Den perfekte start på enhver weekendmorgen!
Er pandekageblanding det samme som vaffelblanding?
Dejen i denne vaffelopskrift er ikke den samme som pandekagedej.
21 spørgsmål at stille din bf
Vaffeldej bruger mere æg (plus vi pisk hviderne separat og folder dem ind) for at få de mest luftige vafler nogensinde! Det ekstra æg i en vaffeldej gør en sprødt ydre omgiver en fugtig luftig inderside med masser af luftlommer.
Selvom du helt sikkert kan tilberede pandekagedej i dit vaffeljern, vil de ikke have den samme tekstur eller smag, som klassiske vafler har. Pandekageblanding eller a pandekage opskrift vil være en smule tættere og vil ikke have den samme tekstur på ydersiden.
symptomer på en hund i varme
Hemmeligheden bag ekstra bløde vafler
Hvis du vil have ekstra luftige vafler med et sprødt ydre, er der et simpelt trick. Det vil kun tilføje ca to- 3 minutter til forberedelsestiden, så det er helt besværet værd.
For ekstra luftige vafler skal du skille æggehviderne fra hinanden og piske dem, indtil der dannes stive toppe. Fold dem i dejen. Dette trin tager kun et par minutter og gør en stor forskel. Hvis du mangler tid, kan du springe dette trin over, men jeg kan varmt anbefale det!
Sådan laver du vafler
Denne lette, luftige hjemmelavede vaffelopskrift er nem og tager kun få minutters forberedelse. De rosende anmeldelser vil gøre det værd at piske æggehviderne!
- Skil æggene fra hinanden og pisk æggehviderne stive. ( Valgfrit men anbefales ). Dette ekstra trin gør denne opskrift ekstra luftig sammenlignet med andre vaffelopskrifter.
- Bland tørre og våde ingredienser (ifølge opskriften nedenfor). Vend piskede æggehvider i.
- Hæld dejen i en varm vaffel jern og kog indtil let brunet og sprødt, cirka 5 minutter.
Server med dine yndlings toppings. Nogle vaffelbryggere har bare en slukket og tændt, men andre kræver en temperatur. Hvis din vaffelmaskine kræver en temperatur, skal du tilberede vaflerne ved 400°F for at få en flot brun på ydersiden.
hvornår blev vaskemaskinen opfundet
At holde varmen
Denne vaffelopskrift er fantastisk til en mængde og kan nemt fordobles eller tredobles. Hold vafler varme i ovnen, efterhånden som du laver flere portioner, så alle kan spise på samme tid (og lave ovn bacon at holde varmen på samme tid også)!
Forvarm ovnen til 225°F og sæt en bradepande i ovnen. Når vaflerne er færdigstegte, læg dem på bradepanden, så de holder sig varme, mens du laver de resterende vafler.
Tips til de bedste vafler
- Du kan springe trinnet med at adskille ægget og piske hviderne over, men det gør virkelig disse vafler fantastiske.
- Bland ikke dejen for meget, den skal være en lille smule klumpet.
- Forvarm din vaffelmaskine og olie let med vegetabilsk olie. Madlavningsspray anbefales ikke, da det kan forårsage klæbrige rester.
- Kom nok dej til, så vaflen er næsten fuld, den løber en lille smule ud til kanterne.
hvordan man skal håndtere familiemedlemmer, der ignorerer dig
Vores yndlings vaffel toppings
Vafler er utroligt alsidige og imødekommende til så mange forskellige toppings. De kan serveres som brød i et sovsrigt måltid (som en varm kalkunsandwich) eller som dessert.
- Sød: jordbær og flødeskum , marmelade og gelé af enhver art, Nutella , jordbærsmør , honning, kanelsukker eller æblesmør , honningsmør .
- At lagre: Afkøl helt inden opbevaring i fryseposer eller -beholdere. De holder op til to uger i køleskabet og op til fire-seks måneder i fryseren.
- Perfekt luftige pandekager – smagfuld, luftig og lækker
- Denver æggryde – fantastisk make-ahead morgenmad
- Hurtig og nem fransk toast - 30 min måltid!
- Hashbrown morgenmadsgryde – fantastisk at brødføde en flok!
- Banan morgenmad cookies – let grab N go morgenmad
- Lav Ahead Egg Muffins – low carb og lækker
- ▢to kopper mel
- ▢en spiseskefuld bagepulver
- ▢½ teskefuld salt
- ▢to spiseskefulde sukker
- ▢to æg delt op
- ▢1 ⅔ kop mælk
- ▢⅓ kop smeltet smør eller olie
- Forvarm vaffeljernet efter producentens anvisninger.
- Kom mel, bagepulver, sukker og salt i en skål. Pisk for at kombinere.
- I en lille skål blandes æggeblommer, mælk og smør. Sæt til side.
- I en separat skål piskes æggehvider med en røremaskine på medium høj hastighed, indtil der dannes stive toppe. *se note
- Tilføj æggeblommeblandingen til melblandingen og rør for at kombinere. Vend æggehvider i.
- Kom store skefulde på smurt vaffeljern, luk låget og kog i cirka 3-5 minutter.
- Bland ikke dejen for meget, den skal være klumpet.
- Forvarm vaffelmaskinen og olie let med vegetabilsk olie. Brug ikke madlavningsspray.
- Kom nok dej i jernet, så vaflen er næsten fuld, den løber en lille smule ud til kanterne.
Lav madrester foran og genopvarm
Bland noget ekstra dej, fordi vafler opbevares godt i køleskabet eller fryseren og er nemme at genoplive i mikrobølgeovnen, brødristeren eller ovnen til hurtig morgenmad eller endda snacks.
Lækker morgenmadsmuligheder
Kunne du lide denne vaffelopskrift? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,94fra383stemmer ReviewOpskriftFluffy hjemmelavet vaffelopskrift
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid10 minutter Samlet tid25 minutter Serveringer6 portioner Forfatter Holly Nilsson Intet slår dem for hjemmelavet komfort og få børnene eller weekendgæsterne til at føle sig specielle.Udstyr
ingredienser
Instruktioner
Opskriftsnoter
At piske æggehviderne og folde dem i giver de mest luftige vafler. Denne opskrift kan også laves uden at piske æggehviderne. Hvis du ikke piskes æggehviderne, skal du reducere mælken til 1 1/2 kopper og tilføje hele æg til smørblandingen. For at holde varmen, hvis du laver batches Forvarm ovnen til 225°F og sæt en bradepande i ovnen. Når vaflerne er færdigstegte, læg dem på bradepanden, så de holder sig varme, mens du laver de resterende vafler. Kærnemælksvafler For at lave kærnemælksvafler skal du reducere bagepulver til 1 1/2 tsk og tilsætte 1/2 tsk bagepulver. Erstat mælk med kærnemælk. Tips til de bedste vaflerErnæringsoplysninger
Kalorier:308,Kulhydrater:40g,Protein:8g,Fed:13g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:85mg,Natrium:336mg,Kalium:365mg,Fiber:eng,Sukker:8g,Vitamin A:523IU,Calcium:186mg,Jern:tomg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteMorgenmad