Det her Nem fyldopskrift vil fuldende næsten ethvert måltid! Selleri, løg og smør slynges med tørrede brødterninger, toppes derefter med bouillon og bages, indtil de er varme og gyldne.
hvad der er i en blodig mary
Misforstå mig ikke, jeg elsker kartoffelmos , men jeg vil altid spare plads til hjemmelavet fyld over kartofler. Jeg kunne spise fyld til hvert måltid!
Sådan laver du kalkunfyld
Fyldning er en af de vigtigste retter i en ferie eller Thanksgiving-spredning. Server den ved siden af gryderet med grønne bønner , mosede søde kartofler , kalkun, kalkunsovs (selvfølgelig), og glem ikke alt om græskar tærte til dessert!
Nogle fyldopskrifter inkluderer ting som gulerødder, rosiner eller tørrede tranebær. Selvom disse alle kan være gode tilføjelser, kan intet sammenlignes med denne klassiske fyldopskrift!
Fjerkrækrydderi er den bedste krydderiblanding til denne kalkunfyldopskrift (og den kan nogle gange være udsolgt under Thanksgiving)! Hvis du aldrig har brugt fjerkrækrydderi, er det en velsmagende blanding af krydderier som salvie, timian og rosmarin, og det tilføjer lækker smag til supper, gryderetter og gryderetter. Du kan også bruge dine egne krydderier (eller lave Hjemmelavet fjerkrækrydderi ), Jeg tror, salvie er det mest udbredte krydderi i fyld.
Sådan laver du fyld
Tricket til en god klassisk fyld fra bunden er at sørge for, at dit brød er rigtig tørt, før du tilføjer bouillon. Hvis du køber dit brød et par dage for tidligt, så riv det eller skær det i tern og tør dem i en skål et par dage på din bord. Enhver form for brød duer, jeg bruger oftest en kombination af brunt og hvidt.
sang om en mors død
I en knivspids kan jeg godt lide at stikke friske brødterninger i en ovn ved 300°F for at tørre det ud i cirka 10 minutter (sørg for ikke at brune/riste det)! Tørrer du frisk brød i ovnen, skal du ikke bruge så meget bouillon.
bamse marsvin til salg i nærheden af mig
Fyldegryde
Jeg foretrækker at tilberede min fyld i en ildfast fad (hvilket teknisk set ville gøre det til dressing) eller at lave Crock Pot Stuffing . Tilberedning af kalkunen og farsen separat sikrer, at de begge når de rigtige temperaturer uden at overkoge.
Fyldet kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet i en ildfast fad. Hvis du fylder en kalkun, skal farsen være stuetemperatur eller kølig og ikke fyldes i kalkunen før lige før stegning.
Hvis du propper din kalkun, så husk først at afkøle fyldet helt. Hvis du ikke gør det, vil fuglen sidde ved en usikker tilberedningstemperatur for længe. Hvis du fylder en kalkun, skal midten af fyldet koges til 165°F, fordi dryppene fra fuglen kommer ind i farsen.
legetøj til tots 2020 tilmeld dig
At komme foran
Stuffing er en god side, da det nemt kan laves i forvejen! Du skal blot tilberede som anvist, dække tæt og stille i køleskabet i op til 48 timer.
For at bage skal du tage den ud af køleskabet mindst 30 minutter før bagning. Forbered som anvist (du skal muligvis tilføje et par minutter ekstra, hvis det stadig er koldt fra køleskabet).
Sådan fryses fyld
Alle elsker kalkunmiddagsrester. Kalkun middag stakke eller varme kalkunsandwich er mine personlige foretrukne måder at nyde dem på, men nogle gange kan du ikke komme til dem, når de bliver dårlige. Frygt ikke, da kalkunfyld fryser godt! Bare læg den i fryseren, og den burde holde i flere måneder.
For at genopvarme fyldet skal du sætte det i ovnen ved 350°F i cirka 20 minutter med lidt bouillon på for at forhindre, at det tørrer ud.
4,99fra1198stemmer ReviewOpskrift Nem fyldopskrift
Forberedelsestidfemten minutter Kogetid55 minutter Samlet tiden time 10 minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Denne klassiske fyldopskrift vil fuldende stort set ethvert måltid! Selleri, løg og smør slynges med tørrede brødterninger, toppes derefter med bouillon og bages, indtil de er varme og gyldne.ingredienser
- ▢to små løg i tern
- ▢4 ribben selleri i tern
- ▢23 kop smør
- ▢1 ½ teskefulde fjerkrækrydderi eller ½ tsk malet salvie
- ▢sort peber
- ▢salt efter smag
- ▢12 kopper brød tern
- ▢3-4 kopper kyllingefond
- ▢to spiseskefulde frisk persille
- ▢en spiseskefuld friske krydderurter salvie, timian, rosmarin
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Smelt smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg, selleri og fjerkrækrydderi (og rosmarin, hvis du bruger det). Kog over medium-lav indtil de er møre (må ikke brune), ca. 10-12 minutter.
- Læg brødterninger i en stor skål. Tilsæt løgblanding, persille og friske krydderurter.
- Hæld bouillon ovenpå, indtil terningerne er fugtige (men ikke gennemblødte), og vend forsigtigt. Du har muligvis ikke brug for al bouillonen. Smag til med salt og peber efter smag.
- Læg blandingen i et serveringsfad, dryp med ekstra smør og læg låg på.
- Bag 35 minutter, afdæk og bag yderligere 10 minutter.
Opskriftsnoter
Hvis du bruger rosmarin i krydderurterne, så kog sammen med løgene/sellerien. For at fylde kalkun skal farsen afkøles helt i køleskabet i mindst 45 minutter. For at komme videre: Forbered som anvist, dæk tæt og stil på køl i op til 48 timer. For at bage skal du tage den ud af køleskabet mindst 30 minutter før bagning. Forbered som anvist (du skal muligvis tilføje et par minutter ekstra, hvis det stadig er koldt fra køleskabet).Ernæringsoplysninger
Kalorier:185,Kulhydrater:16g,Protein:3g,Fed:elleveg,Mættet fedt:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:462mg,Kalium:175mg,Fiber:eng,Sukker:tog,Vitamin A:435IU,C-vitamin:6.8mg,Calcium:61mg,Jern:1.4mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteAftensmad
