Nem hjemmelavet lasagne

De Bedste Navne Til Børn

Hjemmelavet lasagne er en klassiker, som enhver kok bør have i deres rotation. Møre plader pasta, et ostefyld og en rig kødfuld tomatsauce er den perfekte ret!





Selvom der er et par trin til denne opskrift, er den nem at lave og har enorm smag. Denne ret kan laves i forvejen og fryses godt enten før eller efter bagning!

Nem hjemmelavet lasagne på en tallerken





Sådan laver du lasagne

Hjemmelavet lasagne kan have et par trin, men hvert trin er nemt - og jeg forsikrer dig om, at det er tiden værd; det perfekte italienske måltid!

Ingredienserne i denne opskrift er alle ting, du kender, og det er slet ikke svært! Alt du skal bruge til denne nemme lasagneopskrift er en pande, en skål og en 9×13 bageform!



Et hurtigt overblik over lagene:

    OstefyldBland ricotta og oste (ifølge opskrift nedenfor) med et æg i en skål, og sæt til side. Ingen ricotta? Intet problem, hytteost fungerer fint i denne opskrift! KødsauceBrun løg, hvidløg og kød i en gryde på komfuret. Tilsæt pastasauce og tomatpure og lad det simre et par minutter. Lag sammenLæg kødsauce- og osteblandingen i lag med nudler, og bag dem, indtil de bobler

SPINAT LASAGNA For at lave en spinatlasagne skal du klemme det meste af fugten fra optøet frossen spinat ud og tilsætte den sammen med ostelaget. Lasagne ingredienser behøver ikke at være begrænset til dem, du ser her.

Erstat kød eller andre oste, eller prøv anderledes kødsovs variationer.



Nem hjemmelavet lasagne inden montering

Sådan lagdes lasagne

Når du har forberedt kødsovsen og ostene, er du klar til at lægge lag. Dette er rækkefølgen af ​​lag:

  • sauce – nudler – ost
  • sauce – nudler – ost
  • sauce – nudler – ost
  • nudler – sauce (bage) – ost
  1. Fordel ca. en kop kødsauce i en 9×13 gryde. Tilføj et lag nudler.
  2. Top nudlerne med noget af osteblandingen.
  3. Gentag lagene, afslut med et lag nudler og sauce
  4. Dæk med folie og bag.
  5. Fjern folien, top med mozzarella og parmesan og bag yderligere 15 minutter.

Nem hjemmelavet lasagne i serveringsfad

Hvor længe skal man bage

Bagetid lasagne for denne opskrift er cirka en time i alt. For at få den perfekte brunede ost-topping, skal du bage den i to trin.

  1. Læg et lag, dæk det tæt i folie for at bevare fugten.
  2. Når den er kogt, fjerner du folien, topper med ost og vender tilbage til ovnen i yderligere 15 minutter, eller indtil toppen er brunet, og din nemme lasagne bobler.

Vigtigt tip : Lad lasagnen sidde/hvile i mindst 15 minutter, når den er taget ud af ovnen (selv 30-45 minutter er fint). Dette forhindrer det i at blive flydende og hjælper det med at holde formen, når det skæres.

Hvile er ikke påkrævet ved genopvarmning.

Server denne nemme lasagne med en luns af Hjemmebagt hvidløgsbrød .

Overheadbillede af Nem hjemmelavet Lasagne

Vi elsker at servere en klassisk lasagnemiddag, komplet med en Cæsar salat eller italiensk salat og middagsruller smed ind Hjemmelavet hvidløgssmør . Det er verdens bedste måltid!

Forud

Lasagne kan tilberedes i forvejen og opbevares på køl op til 2 dage før bagning. Den kan også fryses før eller efter bagning.

At fryse

Lasagne er et af de bedste måltider at lave forud og fryse. Fordoble eller tredoble opskriften og frys lidt ned til en anden dag. Optø i køleskabet natten over og bag som anvist.

At genopvarme lasagne

Hvis du har frosset rester, skal du sætte dem i ovnen ved 350°F tildækket, indtil de er genopvarmede. Dette bør tage omkring 30 minutter! Naturligvis opvarmes rester også perfekt i mikrobølgeovnen!

Flere italienske favoritter

Kunne du lide denne hjemmelavede lasagne? Sørg for at efterlade en vurdering og en kommentar nedenfor!

Overheadbillede af Nem hjemmelavet Lasagne 4,93fra974stemmer ReviewOpskrift

Nem hjemmelavet lasagne

Forberedelsestid30 minutter Kogetiden time Hviletidfemten minutter Samlet tiden time Fire, fem minutter Serveringer12 portioner Forfatter Holly Nilsson Hjemmelavet lasagne er en klassisk, lækker middag, som enhver familie bør have i deres opskriftsrotation.

ingredienser

  • 12 lasagne nudler ubehandlet
  • 4 kopper mozzarella ost strimlet og delt
  • ½ kop parmesan ost strimlet og delt

Tomatsovs

  • ½ pund magert hakkekød
  • ½ pund italiensk pølse
  • en løg i tern
  • to nelliker hvidløg hakket
  • 36 ounces pasta sauce *se note
  • to spiseskefulde tomatpuré
  • en teskefuld Italiensk krydderi

Ost blanding

  • to kopper ricotta ost
  • ¼ kop frisk persille hakket
  • en æg slået

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 350°F. Kog pasta al dente efter pakkens anvisning. Skyl under koldt vand og stil til side.
  • Brun oksekød, pølse, løg og hvidløg ved medium høj varme, indtil der ikke er lyserødt tilbage. Dræn eventuelt fedtstof.
  • Rør pastasauce, tomatpure, italiensk krydderi i. Kog i 5 minutter.
  • Lav en osteblanding ved at kombinere 1 ½ dl mozzarella, ¼ kop parmesanost, ricotta, persille og æg.
  • Tilføj 1 kop kødsauce til en 9x13 pande. Top med 3 lasagne nudler. Læg lag med ⅓ af osteblandingen og 1 kop kødsauce. Gentag to gange mere. Afslut med 3 nudler toppet med den resterende sauce.
  • Dæk med folie og bag 45 minutter.
  • Afdæk, drys med den resterende ost (2 ½ dl mozzarellaost og ¼ kop parmesan), og bag yderligere 15 minutter, eller indtil den er brun og boblende. Steg 2-3 minutter, hvis det ønskes.
  • Hvil 10-15 minutter før skæring.

Opskriftsnoter

*Note om saucen: I denne opskrift har hvert lag omkring 1 kop kødsauce. Hvis du foretrækker mere sauce i din lasagne, skal du øge pastasaucen til 48 oz. Tidsbesparende tip: Brug friske lasagneplader fundet i delikatesseområdet og spring over kogetrinnet! Frisk lasagne skal ikke koges først. Lad lasagnen sidde/hvile i mindst 15 minutter, når den er taget ud af ovnen (selv 30-45 minutter er fint). Dette forhindrer det i at blive flydende og hjælper det med at holde formen, når det skæres. Hvile er ikke påkrævet ved genopvarmning. Udskiftninger: Ricottaost kan erstattes med hytteost. Brug alt oksekød (eller endda malet kalkun) i stedet for pølse, hvis det er nødvendigt.

Ernæringsoplysninger

Kalorier:377,Kulhydrater:28g,Protein:29g,Fed:16g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:71mg,Natrium:857mg,Kalium:492mg,Fiber:tog,Sukker:4g,Vitamin A:805IU,C-vitamin:7.4mg,Calcium:526mg,Jern:2.2mg

(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)

RuteGryde, hovedret, pasta Maditaliensk© SpendWithPennies.com. Indhold og billeder er ophavsretligt beskyttet. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere og/eller indsætte hele opskrifter på sociale medier. .

Caloria Calculator