Cremet gulerodssuppe opskriften er nem, sund og lækker! Den er lavet med gulerødder, løg, hvidløg, ingefær og et stænk fløde, der tager det over toppen!
Meget gerne en Butternut Squash Suppe , denne opskrift har strålende farve og beroligende smag; det bliver en ny familiefavorit på ingen tid.
Vi er store suppeelskere, og vi nyder suppe hele året rundt, men især når vejret er køligt.
Januar er det perfekte tidspunkt at bringe suppeopskrifterne frem, fordi det ser ud til, at alle ønsker at spise sundere efter alle ferieforkælelserne ( Julekager nogen som helst?).
Nem gulerodssuppe
Denne gulerodssuppe er fyldt med gulerødder, men får et væld af ekstra smag fra brunede løg, hvidløg, ingefær og de andre urter og krydderier. Bare fordi det er sundt, betyder det ikke, at det ikke er utroligt lækkert!
Sørg for at have nogle 30 minutters middagsruller eller en luns skorpet brød i nærheden til dunking!
forhold spørgsmål til din kæreste
Sådan laver du cremet gulerodssuppe:
Gulerodssuppe er en enkel og hurtig suppe at lave.
- Kog løg, gulerødder og selleri, indtil løgene er brune
- Tilsæt krydderier og kog 1 minut
- Tilsæt bouillon og lad det simre 15-20 minutter
- Purér og server!
Sådan laver du denne cremede gulerodssuppeopskrift i Slow Cooker:
Fløde af gulerodssuppe er nem at lave i slowcookeren! Det betyder, at du kan lade det simre hele dagen uden at passe;)
- Kom alle ingredienser undtagen cremen i en 4-6 liter langsom komfur.
- Kog ved lav temperatur i 6-8 timer, eller høj i 3-4 timer, indtil gulerødder er møre (jo større stykker, jo længere tid tager det at koge).
- Purér suppen med en stavblender (eller overfør til en blender, der kan behandle varme væsker), og tilsæt fløden.
- Server med brød til dypning!
Variationer på denne gulerodssuppe:
- Hvis du har svært ved at få dine kræsne spisende til at nyde gulerødder, men de elsker tomatsuppe, så prøv at bytte halvdelen af gulerødderne ud med tomater eller en dåse knuste tomater. Når først det er blandet, vil ingen kende forskel, og de vil måske nyde tomatgulerodssuppe mere, end de tror!
- Gulerodssuppe med ingefær er naturligt glutenfri.
- Denne gulerods-ingefærsuppe-opskrift er let at lave mælkefri, bare spring fløden over eller erstatning for din yndlings-ikke-mejerimælk (husk på, at dette vil ændre smagen betydeligt). Eller lav den med kokosmælk.
- Gør gulerodssuppen vegansk ved at udskifte kyllingebouillonen til grøntsagsbouillon og bruge en ikke-mejerimælk mulighed.
- Hvis du spørger dig selv, hvad kan jeg tilføje til gulerodssuppe, du kan tilføje andre grøntsager, som du kan lide. Det er en fantastisk måde at få kræsne spisende til at spise ting, de normalt ikke ville prøve! Broccoli, selleri og blomkål ville alle være gode!
Hvilke krydderier putter du i gulerodssuppe?
- Vores yndlingskrydderier inkluderer hvidløg, ingefær, salt, paprika og peber til denne gulerods- og ingefærsuppe.
- Kan du lide at pifte tingene op? Tilføj en knivspids eller to røde chiliflager til denne suppe, mens den simrer. Det vil tilføje et vidunderligt lille strejf af varme!
- Lav en karrygulerodssuppe ved at tilsætte 1/2-1 tsk karrypulver, når du tilsætter krydderierne.
Flere suppeopskrifter til at varme dig indefra og ud!
Prøv disse supper, som alle er solide nok til at holde dig varm på kølige dage!
- Skinke og bønnesuppe
- Tortellinisuppe med pølse – børn elsker denne!
- Hjemmelavet fransk løgsuppe - en klassiker
- Instant kartoffelsuppe – hurtigt og nemt
- Skinkebensuppe – slow cooker!
4,96fraenogtyvestemmer ReviewOpskrift Opskrift på cremet gulerodssuppe
Forberedelsestid10 minutter Kogetidtyve minutter Samlet tid30 minutter Serveringer4 portioner ForfatterAshley Fehr Denne opskrift på cremet gulerodssuppe er nem, sund og lækker! Den er lavet med gulerødder, løg, hvidløg, ingefær og et stænk fløde, der tager det over toppen!ingredienser
- ▢en spiseskefuld olie
- ▢en lille løg i tern
- ▢to pund gulerødder skrællet og hakket
- ▢en ribbenselleri skåret i skiver
- ▢to teskefulde hvidløg hakket
- ▢1 ½ teskefuld ingefær hakket
- ▢1 ½ teskefulde salt
- ▢½ teskefuld paprika
- ▢¼ teskefuld sort peber
- ▢3 kopper lav natrium kylling bouillon
- ▢⅓ kop tung creme
Instruktioner
- Tilsæt olie, løg, gulerødder og selleri i en mellemstor suppegryde og kog over medium høj varme, indtil løget er let brunet.
- Tilsæt hvidløg, ingefær, salt, paprika og peber og kog og rør i 1 minut.
- Tilsæt hønsebouillon og rør rundt. Bring det i kog over medium-høj varme, reducer derefter varmen til medium, læg låg på og lad det simre i 15-20 minutter, eller indtil gulerødderne er møre.
- Purér med en stavblender (eller overfør til en blender, der kan behandle varme væsker) og rør fløde i. Tjene.
Ernæringsoplysninger
Kalorier:237,Kulhydrater:28g,Protein:6g,Fed:12g,Mættet fedt:5g,Kolesterol:27mg,Natrium:1098mg,Kalium:958mg,Fiber:7g,Sukker:12g,Vitamin A:38350IU,C-vitamin:16.2mg,Calcium:108mg,Jern:1.2mg(De angivne ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og de anvendte ingredienser.)
RuteSuppe
