Billede: Shutterstock
I DENNE ARTIKEL
Den tropiske frugt ananas er en rig kilde til mange vitaminer og mineraler. Den er især rig på mangan og C-vitamin. Men hvis dit barn ikke kan lide denne næringstætte frugt på grund af dens sure smag og spidse konsistens, er her nogle sunde ananasopskrifter til børn. Vores salte og søde opskrifter er skabt for at forbedre den overordnede smag. Derudover har vi snoet et par almindelige børns yndlingsmad for at tilføje et ernæringsmæssigt præg med en ananas. Tjek dem ud og prøv at tilføje den sunde ananas til deres kost.
Ananas – en oversigt
Ananas er en tropisk, sød, syrlig og saftig frugt med en fibrøs kerne. Det er en perfekt frugt at nyde om sommeren og midt om vinteren. Den dristige smag af ananas bringer alsidighed til både søde og salte retter. Desuden er ananas en fremragende kilde til næringsstoffer som C-vitamin, mangan, B-vitamin, kobber, fibre osv. Disse næringsstoffer kan gavne dit barn betydeligt. Her er ti børnevenlige ananasopskrifter, som du kan lave på mindre end 30 minutter!
Sunde ananas opskrifter til børn:
1. Bagt ananasgryde:
Billede: Shutterstock
sang med ordet dans i titlen
Du får brug for:
- 1/2 kop smør
- 1 knivspids stødt kanel
- 1 kop hvidt sukker
- 5 skiver hvidt brød, revet
- 4 æg
- 1 knivspids stødt muskatnød
- 1 dåse stødt ananas med juice
Hvordan:
- I en røreskål piskes sukker og smør sammen. Pisk derefter æggene, et ad gangen.
- Rør nu muskatnød og kanel i. Tilsæt knust brød og ananas til blandingen.
- Overfør blandingen til den forvarmede ovn og bag i cirka 60 minutter.
2. Kylling og ananas salat:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 spsk olie
- Salt & friskkværnet peber
- 2 selleristængler, skåret i tynde skiver
- 1/4 ananas, skrællet, skåret i stykker
- 2 spsk mayonnaise
- 1/4 kop groft hakkede valnødder, ristede
- 1 smørsalat, vasket og blade adskilt
Hvordan:
- Skær kyllingefileterne i halve og krydr med salt og peber. Lad det marinere i en time.
- Varm imens olie op i en slip-let pande og steg kyllingen i to til tre minutter.
- Læg kyllingen over på en tallerken og skær den i tynde skiver.
- Kombiner selleri, kylling, mayonnaise og ananas i en skål. Anret salaten i salatblade og top den med hakkede valnødder.
[ Læs: Gulerodsopskrifter til børn ]
3. Pizza med kylling, ananas og ost:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 125 ml pizzasauce
- 2 almindelige pizzabunde
- 1/4 stor ananas, skrællet, groft hakket
- 50 g revet mozzarella
- 2 kopper groft revet cheddar
- 200 gram kogt kylling, skåret i strimler
Hvordan:
- Læg pizzabunden på bageplader.
- Fordel pizzasaucen over pizzabunden og drys mozzarella over.
- Anret den kogte kylling og ananas over bunden og top med cheddarost.
- Bag i 15 til 20 minutter og server denne smagsopskrift på ananas til børn.
4. Karameliseret ananas:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
hvilken finger man skal bære på
- 1 spsk brun farin
- 1/2 frisk ananas, skrællet, skåret i 1 cm skiver
- 20 gram smør
- 2 spsk kokoslikør
Hvordan:
- Beklæd ananasskiverne med sukker.
- Smelt smør i en nonstick-gryde og tilsæt ananasskiven. Kog i 2 minutter, eller indtil ananasskiverne er gyldenbrune i farven.
- Tilsæt kokoslikøren og bring det i kog.
- Del ananasskiverne, dryp med saften og server.
[ Læs: Frugtsalat opskrifter til børn ]
5. Ananas Pops:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 1 stor frisk ananas, skåret i stykker
- Saft af 1 lime
- 1 1/2 dl fuld mandelmælk
Hvordan:
- Kom citronsaft og ananas i en højeffektblender og blend indtil skummende og glat.
- Bland med mandelmælk og bland godt.
- Hæld blandingen i popsicle form og frys natten over.
6. Ananas kage på hovedet:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
– Til toppingen
- 50 gram blødgjort smør
- 7 ananasringe i sirup
- 50 gram blødt brun farin
- Kirsebær til pynt
– Til kagen
- 100 gram gyldent flormelis
- 100 gram blødgjort smør
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 100 gram selvhævende mel
- 1 tsk bagepulver
- 2 æg
Hvordan:
- For at lave toppings, pisk sukker og smør sammen, indtil det er cremet.
- Fordel på kagedåsen. Arranger nu ananasringene og kirsebærene på flødeblandingen.
- For at lave kagen, læg kageingredienserne i en skål og tilsæt 2-spsk ananassirup til den.
- Pisk med en elektrisk piskeris.
- Hæld blandingen oven på ananas og bag i 35 minutter. Server med en kugle is.
[ Læs: Søde kartoffel opskrifter til børn ]
7. Ananas Smoothie:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 1 kop frisk ananas
- 1/4 kop frossen ananas og appelsinjuice koncentrat
- 1/2 kop vaniljeyoghurt
- 1/4 kop vand
- 2 isterninger, knust
Hvordan:
- Kombiner ananas, yoghurt, vand, ananas-appelsinjuicekoncentrat, isterninger og blend indtil det er skummende og glat.
- Tjene. det er en af de lækreste ananas smoothie opskrifter til børn.
8. Ananaspandekager:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 225 gram selvhævende mel
- 1 dåse ananas, drænet
- 1 tsk bagepulver
- 35 gram tørret kokosnød
- 2 spsk strøsukker
- 250 ml mælk
- 40 gram smør, smeltet og afkølet
- 1 tsk vaniljeessens
- 2 æg
- 20 gram smør, ekstra, afkølet
- Vaniljeis til servering
Hvordan:
- Sigt mel og bagepulver i en stor skål. Rør kokos og sukker i og bland igen.
- Tilsæt mælk, vanilje, æg, smør i en anden skål og pisk godt.
- Kombiner mælkeblandingen med melblandingen og bland godt.
- Opvarm en slip-let pande og overtræk med smør. Hæld ¼ kop dej i gryden og fordel for at lave en 10 til 12 cm pandekage.
- Top med en ananasskive og steg eller 2 minutter, indtil hver side er gyldenbrun i farven. Server med vaniljeis.
9. 3 ingredienser Ananaskage:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 2 kopper selvhævende mel, sigtet
- 440 gram stødt ananas i sirup eller juice
- 1 kop flormelis
Hvordan:
- Bland alle ingredienserne sammen og hæld i en beklædt bradepande.
- Bages i 30 minutter og serveres.
[ Læs: Sunde frugtsnacks til børn ]
hvordan man rengør et skifergulv
10. Hawaiiananas burger:
Billede: Shutterstock
Du får brug for:
- 4 vegetabilske burgerbøffer
- ¼ frisk ananas, skåret i tykke skiver
- 1 rødløg, skåret i tykke skiver
- BBQ sauce
- 4 sesamboller
- Salatblade
Hvordan:
- Forvarm grillen i 10 minutter.
- Grill grøntsagsbøfferne med hakket løg og ananas. Vend løgskiverne efter 2 minutter og patty og ananas efter 5 minutter.
- Rist bollen i 5 minutter.
- For at bygge burgeren, læg et salatblad i bunden af bollen og top med patty, løg og ananasskiver.
- Top den med grillskiver og server.
Disse lækre ananasopskrifter til børn kunne ikke være nemmere at lave. Server en af disse lækre opskrifter til dit kræsne barn, og snart vil han udvikle en stærk smag for ananas. Hvordan kan dit barn lide sine ananas? Rå eller kogt? Fortæl os ved at kommentere nedenfor. Vi vil meget gerne høre fra dig.
